Agenda Desembre
Aquí teniu les nostres activitats dirigides del mes de Desembre, recordeu que també tenim Wine Flights personalitzades sota comanda i que encara tenim algunes nits disponibles pels vostres sopars d’empresa!
10 – Constanza – Fronteras adentro
A la sèrie ‘Fronteras adentro’ estem explicant les històries que hi ha al darrera dels nostres vins de forma educativa.
Aquest segon tast ‘Espirales’ és una proposta de passejar per quatre estils de vins diferents i de diferents intensitats. L’experiència de descobrir altres gustos de les arrels locals.
Dirigit per la Sommelier Constanza De Giovanni (en castellà) ✓
Preu: 20 €. compra la teva entrada a inscribirme.com no et quedis sense!
12 – Fintan’s Fridge
Fintan Kerr, WSET 3, està aquest desembre de viatge a la Borgonya, el país del Beaujolais i el Nord del Roina i el seu Fintan’s Fridge de finals del 2019 serà de vins d’alta qualitat comprats en els seus viatges el 2019, tota la informació i reserves al seu web, Maestrazgo Wine Club
Wine List:
- Stephane Ogier ‘L’ama Soeur’ Seyssuel 2016
- la resta s’anirà anunciant al seu blog
Preu: 40 € – 48 hour cancellation policy
13 – Julien – Catalan native grapes Wine Flight
Tastareu vins catalans amb varietats com la Montonega, Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Sumoll, Carinyena.
El wine flight inclou, a més a més dels vins, una copa de cava de benvinguda, una safata de formatges, pa i oli d’oliva
Dirigit pel nostre sommelier Julien Vézina
Preu: 25 €, compra la teva entrada a inscribirme.com, no et quedis sense!
17 – Maridatge de Salmó Fresc i vi Riesling i Montonega
Joaquim Calsina de Froyas i Grau Alemany de Mas Rodó ens guiaran en aquest maridatge que ens prepararà pels àpats de Nadal.
Froyas és el principal productor noruec de salmó cru i ens serviran el seu Mid-Loin (llom) en format Sashimi i Tataki. Noruega està certificat per la UE com país lliure d’anisakis, aquest salmó que tastareu no ha passat pel congelador, és absolutament fresc.
Mas Rodó, del Penedès, ens oferirà el seu Riesling i la seva Montonega, raïm que han recuperat ii que és una variant autòctona de la Parellada, més intensa i expressiva, de pell vermellosa i que només creix en determinats terrers.
Maridatge gratuït, reserva el teu lloc a inscribirme.com, no et quedis sense!
19 – Julien- Spanish reds Wine Flight
Hi ha una tendència dels productors espanyols per recuperar pràctiques tradicionals al sistema actual de producció de vi i de recuperar varietats que havien estat molt cultivades però que en molts casos s’havien oblidat.
Tastareu vins espanyols amb varietats com Monastrell, Garnatxa, Graziano, Mencía..
El wine flight inclou, a més a més dels vins, una copa de cava de benvinguda, una safata de formatges, pa i oli d’oliva
Dirigit pel nostre sommelier Julien Vézina
Preu: 25 €, compra la teva entrada a inscribirme.com, no et quedis sense!
27 – Julien – Garnatxa Darling Wine Flight
Experimentaràs i identificaràs com una regió afecta l’estil i el tast del vi. Especialment pel que fa al mateix raïm de diverses apel·lacions (D.O.s) ja que la Garnatxa és molt versàtil i permet demostrar la influència del terroir (clima i terra) per sobre de la varietat del raïm.
El wine flight inclou, a més a més dels vins, una copa de cava de benvinguda, una safata de formatges, pa i oli d’oliva
Dirigit pel nostre sommelier Julien Vézina
Preu: 25 €, compra la teva entrada a inscribirme.com, no et quedis sense!
totes les activitats a les 19h.
feu clic per reserves