Flashes by Bowie

Tast dels vins Flashes inspirats en David Bowie fets per en Francesc NIcolás.

El dimarts 18 d’octubre a les 19h.

Flashes

Els ‘Flashes’ són vins en col·laboració amb elaboradors amics on he intervingut en l’elaboració, he decidit la criança, he fet el cupatge o simplement en tastar un dipòsit, una gerra o una bóta, el vi m’ha enamorat i s’ha embotellat per a mi.

Els ‘Flashes’ són de producció limitada i sense repetició

Francesc Nicolás – Changes

Airén, Albillo i Chardonnay

escumós tradicional ecològic

Escumós de mètode tradicional Airén, Albillo i Chardonnay amb més de 30 mesos de criança.

Francesc Nicolás – Electric Blue

Malvar i Airén

vi blanc ecològic

Malvar i Airén fermentades en formigó i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.

Francesc Nicolás – Funk to Funky

Ull de llebre blanca

vi blanc ecològic

Ull de Llebre blanca fermentada i criada 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla

Francesc Nicolás – Wonder

Pinyol i Pinot Noir

vi negre ecològic

Pinyol i Pinot Noir fermentades i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.

Francesc Nicolás – not me

Tinta Velasco i Garnatxa

vi negre ecològic

Tinta Velasco i Garnatxa fermentades i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.