Agenda Diciembre
Estas son nuestras actividades dirigidas del mes de Diciembre, recordad que también tenemos Wine Flights personalizados a peticion y que todavía tenemos algunas noches disponibles para vuestras cenas de empresa!
10 – Constanza – Fronteras adentro
En la serie ‘Fronteras adentro’ tendremos encuentros donde iremos contando historias detrás de varios de nuestros vinos con un enfoque educacional pero divertido!
Esta segunda cata, ‘Espirales’, es una propuesta de pasear por cuatro estilos de vino distintos y de diferentes intensidades. La experiencia de descubrir otros sabores de las raíces locales.
Dirigido por la Sommelier Constanza De Giovanni (en castellano) ✓
Precio: 20 €, compra tu entrada en inscribirme.com no te quedes sin!
12 – Fintan’s Fridge
Fintan Kerr, WSET 3, is currently travelling around Burgundy, Beaujolais and the Northern Rhone and the Fintan’s Fridge tasting of this year will focus around high quality wines he acquires during his travels. Stay tuned for the wine list to slowly grow!, all the info and reservations at Maestrazgo Wine Club
Wine List:
- Stephane Ogier ‘L’ama Soeur’ Seyssuel 2016
- TBC
Price: 40 € – 48 hour cancellation policy
13 – Julien – Catalan native grapes Wine Flight
Cata comparada de vinos catalanes con variedades como la Montonega, Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Sumoll, Carinyena.
El flight incluye: una copa de cava de bienvenida, una plata de quesos y pan con aceite de oliva.
Dirigido por nuestro sommelier Julien Vézina
Precio: 25 €, compra tu entrada en inscribirme.com no te quedes sin!
17 – Maridaje de Salmón Fresco y vino Riesling y Montonega
Joaquim Calsina de Froyas y Grau Alemany de Mas Rodó nos guiarán en este maridaje que nos preparará para las comidas navideñas.
Froyas es el principal productor noruego de salmón cruda y nos serviran su Mid-Loin (lomo) en formato Sashimi y Tataki. Noruega está certificada por la UE como país libre de anisakis, este salmón que probaréis no ha pasado por el congelador, es absolutamente fresco.
Mas Rodó, del Penedès, nos ofrecerá su Riesling y su Montonega, uva que han recuperado y que es una variedad autóctona de la Parellada, más intensa y expresiva, de piel rojiza y que solo crece en determinados terroirs.
Maridaje gratuito, reserva tu plaza en inscribirme.com, no te quedis sin!
19 – Julien- Spanish reds Wine Flight
Hay una tendencia de los productors españoles para recuperar prácticas tradicionales en el sistema actual de produccion de vino y de recuperar variedades que habían estado cultivadas pero que en muchos casos se habían olvidado.
Cataremos vinos españoles con variedades como Monastrell, Garnatxa, Graziano, Mencía…
El flight incluye: una copa de cava de bienvenida, una plata de quesos y pan con aceite de oliva.
Dirigido por nuestro sommelier Julien Vézina
Precio: 25 €, compra tu entrada en inscribirme.com, no te quedes sin!
27 – Julien – Garnatxa Darling Wine Flight
Experimentarás e identificarás cómo una región afecta al estilo y el gusto del vino. Especialmente en lo que concierne a la misma uva de diversas apelaciones (D.O.s) ya que la garnatxa es muy versátil y permite demostrar la influencia del terroir (clima y suelo) por encima de la variedad de la uva.
El flight incluye: una copa de cava de bienvenida, una plata de quesos y pan con aceite de oliva.
Dirigido por nuestro sommelier Julien Vézina
Precio: 25 €, compra tu entrada en inscribirme.com, no te quedes sin!
todas las actividades a las 19h.
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