Flashes by Bowie

Cata de los vinos Flashes inspirados en David Bowie, hechos por Francesc NIcolás.

Martes 18 de octubre a las 19h.

Flashes

Los ‘Flashes’ son vinos en colaboración con elaboradores amigos en los que he intervenido en la elaboración, he decidido la crianza, he hecho el coupage o simplemente al catar un depósito, una tinaja o una barrica, el vino me ha enamorado y se ha embotellado para mí.

Los ‘Flashes’ son de producción limitada y sin repetición.

Francesc Nicolás – Changes

Airén, Albillo i Chardonnay

escumós tradicional ecològic

Escumós de mètode tradicional Airén, Albillo i Chardonnay amb més de 30 mesos de criança.

Francesc Nicolás – Electric Blue

Malvar i Airén

vi blanc ecològic

Malvar i Airén fermentades en formigó i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.

Francesc Nicolás – Funk to Funky

Ull de llebre blanca

vi blanc ecològic

Ull de Llebre blanca fermentada i criada 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla

Francesc Nicolás – Wonder

Pinyol i Pinot Noir

vi negre ecològic

Pinyol i Pinot Noir fermentades i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.

Francesc Nicolás – not me

Tinta Velasco i Garnatxa

vi negre ecològic

Tinta Velasco i Garnatxa fermentades i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.