Coca i Fitó – Jaspi Blanc

70% Garnacha Blanca, 30% Macabeu. D.O. Terra Alta

Vino blanco joven de la DO Terra Alta, elaborado con uvas procedente de viñedos viejos. Tiene un toque de crianza sobre lías (levaduras) que aporta sabor y cremosidad. Es un vino diseñado para todo tipo de paladares. Aromas de flores blancas como las del naranjo o las acacias. Sabor a frutas de carne blanca como la pera limonera y la manzana verde, así como tonos cítricos y de hierbas de bosque mediterráneo. Un vino fresco y agradable.

Variedades

70% Garnacha Blanca – viñas de 30 a 60 años
30% Macabeo – viñas de 20 a 40 años

Crianza

de 3 a 4 meses envejecido sobre lías, en depósitos de acero inoxidable