Viognier

El viognier es una uva blanca del valle del Ródano, cultivada especialmente en Condrieu, donde se obtiene un vino muy suave y fragante, y que también está presente en muchas zonas del sur francés.

Fue llevado por los inmigrantes foceos en el siglo I de nuestra era.

Al igual que la chardonnay, la viognier tiene potencial para producir vinos con cuerpo y con carácter suave. A diferencia del chardonnay, el varietal de viognier tiene aromas más naturales, entre los cuales están notas a melocotón, pera, violetas y minerales.