Wine Flights
Qué es un wine flight?
Una cata comparativa informal pero educativa de cuatro vinos premium.
Cada vino ha sido seleccionado cuidadosamente para reflejar un concepto, un sentimiento de pertenencia y una filosofía de cultivo de entre todos los productores de España.
El flight incluye: una copa de cava de bienvenida, una plata de quesos y pan con aceite de oliva. (€ 35 sin quesos, €43 con quesos, p/p)
Qué es un wine flight? Es un tipo de cata que compara dos o más vinos que tienen un punto en común. Al beber los vinos uno al lado del otro puedes ir comparando y notando las pequeñas (o grandes) diferencias de sabores y aromas entre ellos.
Catar los vinos comparandolos es divertido, educacional y mejorará tu paladar y expandirá tus horizontes vinícolas!
Nuestros Wine Flights:
A través de estas catas experimentaréis e identificaréis cómo una región afecta el estilo y el gusto del vino. Especialmente cuando se trata de una cata de la misma uva de diferentes apelaciones (D.O.s) como hacemos en nuestra Garnatxa Darling Flight, ya que esta uva es muy versátil y es una selección perfecta para demostrar la influencia del terroir (clima y terreno) por encima de su expresión varietal.
También cataréis y encontraréis uvas tradicionales y autóctonas de Catalunya y otras regiones, ya que existe una sólida tendencia entre productores españoles que trabajan para incorporar prácticas tradicionales en la elaboración moderna del vino y que recuperan variedades que en un tiempo habían sido plantadas abundantemente pero que hoy se habían perdido.
Cataréis variedades como la Montonega, Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Sumoll, Cariñena, entre los vinos catalanes y el Monastrell, Garnacha, Graziano, Mencía, entre los vinos españoles.
Si eres un amante del vino estas catas están hechas para ti!
Prepárate para juntarte con gente con una mentalidad similar a los que os gusta aprender y catar vinos porque el vino se disfruta mejor en buena compañía!
Qué traer?
Una actitud feliz y alguna curiosidad!
Cata de 1 hora
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