Sirah Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugosoSuelo: arenoso calcáreoVinificación: despalillado total, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidableCrianza: 8 meses en un depósito de acero inoxidableAlcohol: 11 % Clos Lentiscus
Parellada Blanco, Natural, Tranquilo, Fresco y crujienteSuelo: arenoso-calcáreoVinificación: prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforaCrianza: 9 meses en ánfora Clos Lentiscus
Cariñena Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugosoSuelo: arcillo-calcáreoVinificación: vendimia manual, despalillado total, maceración de 15 días en fudres de roble de 1.000 l y ánforas de 500 l solo mojando el sombrero, fermentación alcohólica con levaduras autóctonasCrianza: 18-24 meses en …
Clos Lentiscus – Perill Noir – Garraf, DO Penedés Leer más »
Ull de Llebre (Tempranillo) (60%) y Cariñena (40%) Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugosoSuelo: arenoso calcáreoVinificación: despalillado total, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidableCrianza: 8 meses en un depósito de acero inoxidableAlcohol: 11 …
Xarel·lo Blanco, Natural, Tranquilo, Fresco y crujienteSuelo: arenoso calcáreoVinificación: fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidableCrianza: 8 meses en un depósito de acero inoxidableAlcohol: 11 % Clos Lentiscus
Muscat d’Alexandria Blanco, Natural, Espumoso, Fresco y crujientePrensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, final de fermentación en botella. Suelo arenoso calcáreo.Crianza 24 meses en botella con sus lías finas, degüelle manual.Alcohol: 10,5 …
Garnacha Os presentamos el nuevo Vividors del Vi Negre 2020, elaborado 100% con Garnacha Negra del Baix Penedès! ¡Un vino tinto JOVEN y ECOLÓGICO para disfrutar plenamente de esta variedad! Una afrutada y golosa garnacha de alta intensidad aromática. Crianza …
Sumoll, Garnacha, Cabernet Franc y Marselan. Un vino hedonista para bebérselo a sorbos. Turó de les Llebres es un coupage de nuestras variedades tintas, buscando una textura sedosa y fresca, y un sustrato aromático de hierbas mediterráneas. Variedades: En 2019 …
Foresta – Turó de les Llebres 2019 – sin DO, Massís del Garraf (Penedès) Leer más »
100% Macabeu. 100% % Macabeo de Pacs del Penedès. Proviene de una parcela única de unos 45 años cultivada por el incombustible Ignasi Seguí. Una parte de la uva fermentó con sus pieles durante siete días, justo para expandir los …
Viladomat-Aragó – El Camp d’Aviació 2020 – DO Penedès Leer más »
90% Xarel·lo – 10% Macabeo. Elaboración en depósitos de acero inoxidable, con excepción de una parte (20%) que fue fermentada y criada en barrica de roble de segundo año. El coupage recoge los lotes más aromáticos de la cosecha 2020, …
Viladomat-Aragó – Petit Viladomat 2020 – DO Penedès Leer más »
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