Heretat Mascorrubí – Captirot – DO Catalunya, El Pla de Manlleu (Tarragona)

Garnatxa i Sumoll

Fermentat en inox i 10 mesos en roure francès.

Cupatge de Sumoll i Garnatxa Negra de color vermell grana amb matisos violetes i llàgrima abundant.
En nas és un vi aromàticament intens i complex. Destaquen les notes de fruita vermella, de polpa i cítrica (aranja, mandarina). Aromes refrescants i frescos de la regalèssia i els mentolats sobre un fons floral. En una segona flairada s’aprecien els records dels fruits secs , la garrofa i la canyella.
En boca presenta una entrada sedosa. El vi mostra la frescor equilibrada amb la untositat i el greix.

Vi de mitja estructura amb un taní madur i dolç. Una simfonia tradicional actualitzada