Garnatxa negra. Inspiracions: “Viuràs tot el que cal per veure coincidir contraris.” Marta Pessarrodona (Terrassa, 1941)“Tornar a l’adolescència i creure en la veritat de la paraula.” Zoraida Burgos (Tortosa, 1933)“Voler l’impossible ens cal i no que mori el desig.” Marià …
Garnatxa Blanca. Inspiracions: “Poesia. En lloc d’enfosquir la realitat, il·luminar l’invisible.” Ponç Pons (Alaior, 1956)“M’importa l’instant d’ara al teu costat.” Gerard Vergés (Tortosa, 1931 – 2014)“Espero meravelles a cada cantonada.” Montserrat Abelló (Tarragona, 1918 – Barcelona 2014) Elaboració La verema …
Garnatxa tipus de cultiu: ecològic amb orientació biodinàmica.elaboració: selecció a mà en caixes de 18 kg.fermentació en àmfores de fang de 1000 litres llevats indígenes.criança: 8 mesos en àmfores de fang de 1000 litres.finca LA BASSA – 440 m sòl de panal.tast: …
Morenillo tipus de cultiu: ecològic amb orientació biodinàmicaelaboració: selecció a mà en caixes de 18 kg.fermentació en àmfores de fang de 1000 litres llevats indígenescriança: 8 mesos en àmfores de fang de 1000 litresfinca LA CIRERA – 410 m sòl de panal.tast: …
Garnatxa blanca i Garnatxa negra Vi Roig tipus de cultiu: ecològic amb orientació biodinàmica.elaboració: selecció a mà en caixes de 18 kg.fermentació en àmfores de fang de 1000 litres llevats indígenes.criança: 8 mesos en àmfores de fang de 1000 litres.finca LA …
Garnatxa blanca Vi orange tipus de cultiu: ecològic amb orientació biodinàmica.elaboració: selecció a mà en caixes de 18 kg.45 dies de fermentació en àmfores de fang de 1000 litres amb les pells amb llevats indígenes.criança: 8 mesos en àmfores de fang …
Garnatxa blanca tipus de cultiu: ecològic amb orientació biodinàmicaelaboració: selecció a mà en caixes de 18 kg.fermentació: en àmfores de fang de 1000 litres amb llevats indígenes.criança: 3 mesos en àmfores de fang de 1000 litres. finca LA CIRERA – 410 m …
Garnatxa Negra Aquest vi rosat mostra el caràcter Mediterrani. Un vi potent però elegant, refrescant i aromàtic alhora. 503 BR és gastronòmic i versàtil que excepcionalment maridarà amb molts moments especials. ELABORACIÓ: Per crear aquest vi, hem fet servir la …
Syrah 90% i Garnatxa Peluda 10. A Lo Grau de l’Inquisidor els arqueòlegs han localitzat un assentament romà resguardat per vinyes antigues de Garnatxa Blanca. FINCA LO GRAU A més de 450m sobre el nivell del mar, les vinyes de …
Herència Altés – Lo Grau de l’Inquisidor – DO Terra Alta Llegir més »
Garnatxa Peluda. La dona que ilustra l’etiqueta simbolitza la força i el caràcter del vi essent ella àcida, fresca, picant i salvatge, transgressora i rebel. Un vi que acaricia el paladar, d’entrada fugaç i permanència dolça. Inquieta i sublim és …