Figuero – Figuero Crianza, 2021 – DO Ribera del Duero

100% tempranillo

ELABORACIÓN: Viñedo de la variedad tempranillo en La Horra, 70% de la uva con edad entre 20-40 años y el 30% con más de 50 años.

Vendimia manual realizada en canastos de castaño de 12 kilos de capacidad.

Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de un vino (85% Francés, 15% Americano).

Embotellado y crianza en la misma botella hasta completar los 2 años

VISTA: Elegante vino tinto de color púrpura intenso con ribetes color cereza.
Limpio, brillante y con capa muy alta

AROMAS: Nariz intensa donde la fruta negra (mora, grosella, arándano) y la fruta roja (frambuesa, cereza) se unen a notas especiadas de pimienta negra, cardamomo y clavo, con toques de anís estrella y eucalipto.
Una nariz compleja, muy elegante y fresca que invita a disfrutar del vino.

GUSTO: Entrada en boca redonda con una muy buena estructura tánica aterciopelada.
Un excelente equilibrio y una persistencia muy larga dando otra dimensión a este vino. Es un vino con una gran elegancia y frescura, muy largo y con la potencia en su punto.

MARIDAJE: Barbacoa, tapas, pastas y arroces, pollo asado y quesos de vaca