Grifoll Declara – El Gos Negre – Mountain Wines, El Molar, Priorat

Garnatxa

Graduació: 13,95%

Vinyes: Convencionals i sostenibles 100% propis

Altitud: 180-220m

Sòl: Barreja d’argila i sorra en terrasses

Vinificació: Maceració de 3 dies, fermentació alcohòlica en dipòsits d’inox de 10.000 Lts amb llevats indígenes

Criança: 3 mesos en bótes de roure francès

Característiques: Negre tranquil, afruitat, fresc i llaminer