Sandra Doix – MarLa Vi de Paratge “Els Salanques” Carinyena – DOQ Priorat

100% Carinyena

12 mesos en botes de roure francès.
Sól de licorella.
Vinyes de 122 anys.

Vi de Carinyena 100% procedent de 2,5 ha plantades pel meu besavi el 1902. Una de les vinyes més antigues del Priorat localitzada a la vall dels Salanques a Poboleda.
Control de qualitat amb selecció de raïm a la vinya i taula de selecció. Raïm derrapat i trepitjat, fermentat en dipòsit d’inox. durant 28-35 dies a temperatura controlada.
Criança de 12 mesos en botes noves de roure francès.
Intensa aroma a fruita negra aromatitzada amb espècies de plantes aromàtiques com la farigola. Aroma de violetes i cacau. Bouquet llarg i sedós amb notes de fruita negra. Un vi saborós i rodó amb un llarg potencial de vida.

Sandra Doix

6 generacions de vida a l'agricultura

Sandra Doix Viticultora és el meu projecte personal i familiar. Situada a Poboleda en la DOQ Priorat. El projecte va començar el 2019 després de treballar en l'empresa familiar durant més de 10 anys. La meva intenció sempre ha estat oferir vins de la més alta qualitat que expressin el terroir i l'essència del Priorat.

Represento a la 5a generació d'una família de viticultors, cuidant les Vinyes Centenàries, plantats just després de la plaga de filoxera fa més de cent anys.

Col·lecció POPUL

Popul prové del llatí “Populetus” que és el nom original de Poboleda. Aquest vi és el nostre homenatge al nostre poble, on vam néixer i creixem. Aquesta és la nostra col·lecció de vins representada amb varietats de raïm autòctones del nostre terroir oferint la seva fresca expressió d'essència Priorat.

Col·lecció MarLa

La col·lecció de vins està dedicada a les meves dues filles Martina i Laia que ja van per la sisena generació. Es tracta d'un projecte vitivinícola on la identitat i l'origen del raïm és fonamental per a oferir vins tan singulars i d'edicions limitades.