Sandra Doix – MarLa Vi de Paratge “Els Salanques” Garnatxa – DOQ Priorat

100% Garnatxa

12 mesos en botes de roure francès.
Sól de licorella.
Vinyes de 69 anys.

Control de qualitat amb raïm classificat en camp i en la taula de selecció del celler. Els raïms despalillats fermenten durant 28-35 dies en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura.
Criança de 12 mesos en botes noves de roure francès.
Una intensa aroma a fruits negres amb tocs de romaní i farigola silvestre.
Aromes de violetes i cacau. Nas intens amb notes de fruits negres i un final sedós. Textura en el paladar. Un vi sucós i complet que continuarà millorant amb l’edat.

 

Sandra Doix

6 generacions de vida a l'agricultura

Sandra Doix Viticultora és el meu projecte personal i familiar. Situada a Poboleda en la DOQ Priorat. El projecte va començar el 2019 després de treballar en l'empresa familiar durant més de 10 anys. La meva intenció sempre ha estat oferir vins de la més alta qualitat que expressin el terroir i l'essència del Priorat.

Represento a la 5a generació d'una família de viticultors, cuidant les Vinyes Centenàries, plantats just després de la plaga de filoxera fa més de cent anys.

Col·lecció POPUL

Popul prové del llatí “Populetus” que és el nom original de Poboleda. Aquest vi és el nostre homenatge al nostre poble, on vam néixer i creixem. Aquesta és la nostra col·lecció de vins representada amb varietats de raïm autòctones del nostre terroir oferint la seva fresca expressió d'essència Priorat.

Col·lecció MarLa

La col·lecció de vins està dedicada a les meves dues filles Martina i Laia que ja van per la sisena generació. Es tracta d'un projecte vitivinícola on la identitat i l'origen del raïm és fonamental per a oferir vins tan singulars i d'edicions limitades.