Bodegas Valdemar – Balcón de Pilatos 2016

Maturana. D.O.C. Rioja.

Espectacular color cereza picota de capa muy alta.
Complejo e intenso aroma especiado, sobresaliendo el cacao, vainilla, nuez de coco y sutiles notas a grosella negra. Entrada muy amable, paso sedoso y sabroso, con un amplio retrogusto y una delicada estructura.

13,5% Vol.

Viñedos: Su altitud de 500 metros lo hace perfecto para el cultivo de esta variedad nativa de Rioja que destaca por su gran personalidad.

Envejecimiento: 11 meses en barricas de roble americano nuevo de grano fino con 3 años de secado.

Maridaje: Especialmente indicado para carnes, guisadas o a la brasa. También es un buen acompañante de quesos curados y semicurados.