Born Rosé – Born Rosé – Penedés

Garnatxa Negra i Tempranillo

El nostre vi rosé mostra el caràcter fresc i viu, essència de la Mediterrània. Un vi elegant, refrescant, aromàtic i versàtil que maridarà excepcionalment amb molts moments especials per a tu.

Per crear aquest vi, hem utilitzat diferents varietats de raïm negre on predomina la Garnatxa Negra, una varietat ideal per aportar equilibri i caràcter. Tots els raïms procedeixen de vinyes seleccionades i ecològiques. Treball amb maceració en pel·lícula freda per extreure aromes i color, pressionant suaument per a un rendiment màxim del 50%. El most fermenta a temperatura controlada, cosa que ens permet conservar al màxim l’essència de les varietats i l’expressió aromàtica.

COLOR: Color pètal de rosa pàl·lid amb reflexos blavosos.

AROMA: Vi expressiu, amb alta intensitat aromàtica on destaquen els records de fruita cítrica (aranja i taronja) i tropical (maracuià i mango) sobre un fons floral de flor blanca (tarongina i magnòlia) i refrescants notes mentolades i anisades.

GUSTATIU: Entrada agradable i dolça amb un pas per boca melós i equilibrat.

MARIDATGE: Combina perfectament amb tot tipus de cuina mediterrània com amanides, verdures a la planxa, peix blau i marisc. Ideal per a l’aperitiu. Gran acompanyant de tapes o sushi.