Sumoll Blanc
Variedad de uva autóctona con la que se producen vinos frescos, carbónicos, con aromas de cítricos y manzana verde.
Categoría: uva
Garnacha Peluda
Variedad de uva tinta propia de Catalunya, donde también se la conoce por Lledoner Pelut, Lledoner Gris o Garnacha Grisa. Su origen es la mutación de la Garnacha Tinta, de piel gruesa recubierta de una pelosidad de la que le …
Viognier
El viognier es una uva blanca del valle del Ródano, cultivada especialmente en Condrieu, donde se obtiene un vino muy suave y fragante, y que también está presente en muchas zonas del sur francés. Fue llevado por los inmigrantes foceos …
Xarel·lo
El xarel·lo es una variedad de cepa blanca, originaria del Penedès, fruto del cruce de la variedad andaluza hebén y de la variedad francesa brustiano faux. Su perfil de ADN sugiere que el xarel·lo podría estar relacionado con el macabeo, …
Muscat
El vino muscat o simplemente muscat o moscatel es un vino extraído de la uva conocida como Vitis Apiana en la antigüedad: es una variedad de cepa blanca, aunque también existe una variedad tinta más escasa. Se utiliza como uva …
Orange Wines
En catalán, para referirnos a un orange wine debemos hablar de un vino brisado o bien de un vino con maceración de pieles. Los brisados son vinos blancos elaborados como tintos, es decir, vinificados en contacto con las pieles de …
Trepat
Es una variedad autóctona de uva tinta de la Conca de Barberà con la que se elaboran vinos ligeros y afrutados, de buena acidez y graduación alcohólica media. Cuando se elabora como rosado se obtiene un vino ligero, fresco y …