Celler Vidbertus
“El Celler Vidbertus, ubicado en L’Espluga de Francolí. Dispone de una bodega de 1890 y participa en el proyecto del Vivero de Celleristas de la Conca de Barberà, donde elaboramos nuestros vinos. “
“Año tras año nos esforzamos por elaborar unos productos DO Conca de Barberà de alta calidad y singularidad, de modo que nuestros clientes se sientan atraídos por nuestros productos. “
No es casualidad que la historia de Vidbertus empiece como una receta. Mi abuelo dejó los viñedos a causa de una enfermedad que le impedía trabajar la tierra. Esto hizo que se dedicara a su otra pasión, la farmacia. Pero, en realidad, nunca abandonó por completo la tierra, el vino estaba presente en algunas de sus recetas, casi como un elemento mágico.
Mi padre, y yo Albert, al pasar los años, concretamente en 2005, volvimos a nuestros orígenes. Rodeados de montañas, monasterio y fríos inviernos de la Conca de Barberà, empezamos a elaborar vino catalán.
Desde entonces, la sensibilidad, la delicadeza y el rigor son ingredientes indispensables que heredamos de mi abuelo. Por eso no es una casualidad que en cada botella de Vidbertus puedas encontrar la personalidad de cada uva y el alma de su tierra.
Porque, si lo piensas, las grandes historias deben vivirse desde el origen, ¿no te parece?