TOCAVI – ESCAPA T Negre – DOq Priorat

50% Garnacha, 50% Cariñena.

ESCAPA T: Para los valientes: para aquellos que quieren librarse de la protección que ofrece el grupo, y afrontar las condiciones duras y el cansancio en solitario. «La Grupeta» tomará el desafío y te perseguirá. Pero tu determinación y constancia, tu valentía, tu actitud mental positiva y convicción te permitirá fijarte tan sólo en el horizonte y pedalear entusiasmado hasta la victoria.

Orgánico, 100% propiedad de la Bodega.

VINIFICACIÓN: Este vino se elabora en el corazón del Priorat.
La uva se recoge manualmente, en micro viñedos adyacentes a la bodega y siguiendo estrictos métodos ecológicos y orgánicos en todo el proceso de elaboración.
Esto significa un compromiso completo con las prácticas de protección medioambiental y bío-diversidad para proteger y mejorar la salud de la tierra, las fuentes de agua y de los viñedos así como el equilibrio natural que existe entre ellos.

Crianza de 6-8 meses en ánforas de barro.

NOTAS DE CATA: En nariz magníficamente afrutado, suavemente aterciopelado y sabroso en la boca, con suaves taninos que se añaden al carácter excepcional de este vino.

TOCAVI Vins i Caves

El encuentro perfecto de mis dos pasiones, el vino y la bicicleta.

El vino y el paisaje que le rodea han sido omnipresentes en mi vida, en momentos felices con mi padre, con los amigos, con mi esposa e hijos.
Los paisajes son tranquilos y silenciosos, cambian cada año con cada estación, pero siempre han estado allí para acompañarme.

Momentos sublimes. Ese pequeño instante en el que parece que todo tiene sentido.
Nos pasamos nuestras vidas buscando el camino, nunca claro, siempre difícil de encontrar… y de repente, un día te das cuenta de que el camino siempre lo tenías delante de ti, te estaba esperando.