Argudo – Timbal de Cabra

Cabra.

Sabor delicado y una particular consistencia cremosa.

Nuestro Timbal de Cabra es un queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda.

Afinado en nuestras cavas de Campillos, en Málaga, exalta la peculiaridad de la leche de la especie caprina.

A pesar de su corta maduración, tiene un alto nivel nutricional y carácter.

Elaboración Artesanal de Quesos de Cabra

Somos una empresa familiar con una larga experiencia en el sector quesero caprino que nos dedicamos a la elaboración artesanal de quesos de cabra , autóctonos europeos y destinados al mercado de afinadores y distribución tradicional.

La Fabricación y el Afinado

Actualmente, en nuestra sociedad Lact-Argudo disponemos de dos plantas de fabricación y de tres instalaciones de afinado. Esto nos permite realizar una gama con muy diferenciadas tipologías, texturas y variedades de quesos de cabra.