TOCAVI – ESCAPA T Negre – DOq Priorat

50% Garnatxa, 50% Carinyena.

ESCAPA T: Per els valents: per aquells que volen lliurar-se de la protecció que ofereix el grup, i afrontar les condicions dures i el cansament en solitari. “La Grupeta” prendrà el desafiament i et prosseguirà. Però la teva determinació i constància, la teva valentia, la teva actitud mental positiva i convicció et permetrà fixar-te tan sols a l’horitzó i pedalar entusiasmat fins a la victòria.

Orgànic, 100% propietat de la Bodega.

VINIFICACIÓ: Aquest vi s’elabora al cor del Priorat.
El raïm es recollit manualment, en micró vinyes adjacents a el celler i seguint estrictes mètodes ecològics i orgànics en tot el procés d’elaboració.
Això significa un compromís complet a pràctiques de protecció mediambiental i bío-diversitat per protegir i millorar la salut de la terra, les fonts d’aigua i de les vinyes així com l’equilibri natural que hi ha entre ells.

Criança de 6-8 mesos en àmfores de fang.

NOTES DE CATA: Al nas magníficament afruitat, suaument vellutat i saborós a la boca, amb suaus tanins que s’hi afegeixen al caràcter excepcional d’aquest vi.

TOCAVI Vins i Caves

La trobada perfecta de les meves dues passions, el vi i la bicicleta.

El vi i el paisatge que l’envolta han estat omnipresents en la meva vida, en moments feliços amb el meu pare, amb els amics, amb la meva esposa i fills.
Els paisatges son tranquils i silenciosos, canvien cada any amb cada estació, però sempre hi han estat per acompanyar-me.

Moments sublims. Aquell petit instant en el que sembla que tot te sentit.
Ens passem les nostres vides cercant el camí, mai clar, sempre difícil de trobar… i de sobte, un dia te n’adones que el camí sempre el tenies davant teu, t’estava esperant.