Celler El Molí Collbaix – Singular blanc

Macabeu – DO Pla de Bages

Criança

En ampolla 12 mesos abans de sortir al mercat.

Notes de tast

Vi de color groc amb reflexes daurats. Llàgrima marcada.

Aroma intens de fruita madura i seca (albercoc, préssec de vinya i orellanes) i amb notes de fruita tropical en almívar (pinya). Tocs balsàmic, fruits secs, vainilla i rebosteria.

Vi amb bona entrada i amplitud, voluminós, llarg i persistent. Fresc, amb bona acidesa. Post-gust amb records de fruita i fruits secs.
Evolucionarà bé els propers 2-3 anys.