La Vinyeta
Immersa’t en els vins d’aquest celler tocat per la tramuntana i deixa’t enamorar per l’olor de l’Empordà.
Situat al cor de l’Empordà, a Mollet de Peralada, el celler La Vinyeta és una petita explotació de vinya i olivera amb esperit jove, fruit de l’esforç i les il·lusions.
L’origen d’aquest projecte cal buscar-lo en les prop de dues hectàrees de vinyes velles -d’edat compreses entre 55 i 80 anys- de Carinyena i Garnatxa.
A partir d’aquest moment es realitzen noves plantacions fins a les 30 ha actuals i es consolida l’any 2006 amb la construcció del celler.
Any rere any, La Vinyeta dona fruit amb vins personals, oli exquisit i productes de la terra.
Malgrat ser un celler jove, ha pres el testimoni de la tradició, del llegat acumulat durant segles en el cultiu de vinyes velles a l’Empordà.
El compromís amb la natura ha fet que sigui un dels primers cellers a elaborar amb el sistema de la Producció Integrada, un conreu respectuós amb el medi ambient fonamentat en principis ecològics i el coneixement científic.
Millor Celler de Catalunya 2018
La Vinyeta ha estat escollida com a Millor Celler 2018 per l’Associació Catalana de Sommeliers. Aquesta entitat aplega uns 600 sommeliers i empreses adherides del territori català i té la vocació d’aglutinar el sector i promoure la figura del sommelier.
El reconeixement ha estat atorgat per votació dels seus membres entre quatre cellers catalans que han excel·lit enguany.