Molí dels Capellans es, desde 2007, el proyecto personal de Sergi Montalà y Jordi Masdeu, dos jóvenes elaboradores naturales de la región tarraconense de la Conca de Barberà. Ambos se conocieron en la Escuela de Enología de Vilafranca del Penedès, …
La tradició, el procés natural, els ceps cada vesprada més enllà de la finestra, perquè és el raïm qui ens sosté i a ell li lliurem la nostra passió adolescent i l’ull de qui coneix la perpendicularitat del vi dins …
FOU (gorja) f.ant // Cala estreta // Barranc o pas estret per on un curs fluvial o una riera s’obre pas. Característic de l’orografia de la Terra Alta. LAFOU Celler neix l’any 2007 amb la il·lusió d’elaborar uns vins que …
La Diferenta és el projecte de tres amics que després d’anys elaborant vi sense portar-lo al mercat, decideixen començar a comercialitzar les poques ampolles que produïen a les vinyes familiars. Amb vinyes velles a la part més alta de la …
Un projecte vitivinícola portat a terme per Clara Rius, Dani Jimenez i Pol Cubells, tres grans amics que pretenen elaborar “Joies del priorat”; petits grans vins provinents de finques amb caràcter únic.
En Fragas do Lecer trabajamos con el máximo respeto en el viñedo tratando de minimizar la intervención. No utilizamos ni herbicidas ni pesticidas sino desarrollamos la viticultura sostenible utilizando métodos tradicionales de cultivo. En la bodega el uso la mesa …
El Priorat – On cada pedra acull el silenci El Priorat és un espai sorprenent per la seva orografia. Divisa el Mediterrani de de l’altura del Montsant. En aquests sòls de pissarra els monjos de La Cartoixa d’Scala Dei van …
Els orígens del que avui és la Heretat Mascorrubí es remunten a el segle XIII, a l’antiga comanda de l’orde de l’tremp de l’Castell de Celma. Avui, els seus pilars són les vinyes velles en alçada, el cultiu de varietats …
La trobada perfecta de les meves dues passions, el vi i la bicicleta. El vi i el paisatge que l’envolta han estat omnipresents en la meva vida, en moments feliços amb el meu pare, amb els amics, amb la meva …
No sé exactament quant de temps fa que la meva família ha tingut vinyes, però tot em fa pensar que el meu besavi, Francesc Miró Brunet, a ser el primer membre de la família en plantar una vinya, perquè el …