Argudo – Blau de Cabra

Cabra.

Una receta basada en el equilibrio

Esas características y maravillosas venas azules, 100% de leche de cabra, nos dan como resultado un intenso sabor y aromas persistentes. Un gusto decisivo, pero siempre muy armónico.

Es un queso protagonista en todas las ocasiones, para disfrutarlo tranquilamente y sin prisa.

Elaboración Artesanal de Quesos de Cabra

Somos una empresa familiar con una larga experiencia en el sector quesero caprino que nos dedicamos a la elaboración artesanal de quesos de cabra , autóctonos europeos y destinados al mercado de afinadores y distribución tradicional.

La Fabricación y el Afinado

Actualmente, en nuestra sociedad Lact-Argudo disponemos de dos plantas de fabricación y de tres instalaciones de afinado. Esto nos permite realizar una gama con muy diferenciadas tipologías, texturas y variedades de quesos de cabra.