G.H. Mumm – Mumm Cordon Rouge

Champagne – Pinot Noir.

Fresco – Audaz – Frutas maduras e intensas.

El Cordon Rouge es un champagne famoso en el mundo entero, entre otras cosas, por ser el que se descorcha en todos los podios de la Fórmula Uno. Es el corazón de la Casa Mumm. Esta variedad ha sido bautizada por su famoso cordón rojo: el lazo rojo de la Legión de Honor gala, el máximo honor civil de Francia, que ha adornado cada una de sus botellas desde 1876.

Una mixtura compleja emanada de más de 100 crus diferentes.

20 meses de maduración en las bodegas de la Casa.

Este champagne brut tiene una dosificación ligera de 8 gramos por litro. 

ASPECTO
 Las burbujas a gogó y el vibrante color amarillo dan fe de la energía y el vigor de este champagne.

AROMA
 Sobre la base de la uva Pinot Noir, el champagne Mumm Cordon Rouge desprende aromas de fruta fresca blanca y amarilla con trazos de lichi, piña y praliné.

CATA
Surge una frescura llena de energía en la que resalta la complejidad. Equilibrio perfecto de fruta fresca y notas redondas de caramelo en boca que prolongan la intensidad y desembocan en un regusto memorable y poderoso.

Desde su fundación, en 1827, en Reims, Mumm se ha ganado con justicia un sitio entre las casas con mayor prestigio en Champagne, gracias a una producción que atiende con rigor cualitativo tanto las cuvées más populares –tal el caso de Cordon Rouge– como las minoritarias. Mumm cuenta con uno de los más vastos viñedos de la zona (más de 218 has).