TOCAVI – Grupeta Negre – Tarragona

Ull de Llebre, Merlot

GRUPETA: Per aquells, que ens agrada ser part del grup, compartint la carretera, posant a prova la teva força. Contenint-te també per desprès pogué esprintar deixant l’asfalt darrera teu, una mirada de colors.

VINIFICACIÓ: Las pells fermenten a 24ºC durant 10 dies. Després de la fermentació malolàctica, el vi s’estabilitza en tancs d’acer inoxidable.

NOTES DE CATA: Cos intens, vi negre d’estil Mediterrani. Predominen aromes de cireres, amb notes d’espècies lo que aconsegueixen un equilibri subtil i al mateix temps un vi negre fresc.

TOCAVI Vins i Caves

La trobada perfecta de les meves dues passions, el vi i la bicicleta.

El vi i el paisatge que l’envolta han estat omnipresents en la meva vida, en moments feliços amb el meu pare, amb els amics, amb la meva esposa i fills.
Els paisatges son tranquils i silenciosos, canvien cada any amb cada estació, però sempre hi han estat per acompanyar-me.

Moments sublims. Aquell petit instant en el que sembla que tot te sentit.
Ens passem les nostres vides cercant el camí, mai clar, sempre difícil de trobar… i de sobte, un dia te n’adones que el camí sempre el tenies davant teu, t’estava esperant.