La Madre

Vermouth Rosat

Rica textura de vellut amb sabors dolços principalment d’Anís i Maduixa. Intens i envoltant.

34 botànics seleccionats, macerats durant 35 dies en àmfores de ceràmica per elaborar l’essència. Posteriorment l’essència és envellida 6 mesos en bótes de castanyer.

Cupatge de vi blanc seleccionat amb l’essència i maduixes

De color rosa intenso con la tonalidad a moras. En nariz invita a aromas de fresa, acompañados con toques de regaliz, cáscara de cítricos, canela y cálamo aromático.

El paladar es una alegría. Una rica textura aterciopelada proporciona sabores inicialmente dulces principalmente de Anís y Fresa. Antes de que el paladar pierda intensidad, el sabor adquiere un carácter ligeramente amargo conducido por el ajenjo y la piel de naranja que persiste en el postgusto muy intensamente.

Conserva su frescura y consigue el equilibrio amargo / dulce de forma impecable.

Volen ser la millor alternativa a l’hora de l’aperitiu i transformar-lo en tot un ritual.

Volen ser un dels vermuts indispensables per als Bartenders.

Volen que la societat ens recordi pels nostres sabors, gustos, els nostres aromes, per com els comuniquen i per la sensació d’alegria i festa que poden generar en brindar amb els seus vermuts. Brinden per la mare que els van parir, s’ho mereixen!

Es sabut que el vermut va ser creat per Hipòcrates, cèlebre metge i filòsof de l’antiguitat, 460 A.C. Va posar a macerar herbes aromàtiques amb vi per posar remei a malalties i despertar la gana als malalts.

A la fi del segle XVIII, el vi aromatitzat entra en una nova dimensió productiva concretament a Torí, on el “merchant” Antonio Benedetto Carpano va introduir el primer vermut dolç i va ser el punt d’inflexió que va fer la ràpida popularització de l’aperitiu.

Després d’un període d’estancament, el vermut reviu de nou amb molta força gràcies en part a les noves generacions que volen posar en valor els costums i tradicions dels seus avantpassats.

LA MADRE Vermouth, va un pas més enllà i crea una nova categorització del vermut; parlen dels vermuts amb toc a fruita i els vermuts Premium, que any rere any està guanyat una gran quota de mercat.