Elaborat amb llet crua d’ovella de la pròpia explotació ramadera. WORLD CHEESE AWARDS 2016 El formatge SERRAT-SERRA DEL TORMO estat reconegut en la 29a edició dels premis World Cheese a Sant Sebastià, entre multitud de participants que es van presentar …
Els de cabra. Els d’ovella. Els de vaca. Els blaus.
Patates Bonilla a la vista. Patates seleccionades de primera qualitat. Tallades al mil·límetre. Amb oli d’oliva decantat i perfectament filtrat. Envasades en una llauna de 500 g. perquè sempre estiguin cruixents! Ingredients: Patata, oli d’oliva i sal marina.
L’únic amb gall IGP i totalment natural. Primer paté d’aquestes característiques que hi ha al mercat. Elaborat de manera artesanal al nostre obrador de La Llacuna. Cuinat a la catalana, amb orellanes, panses i pinyons, el seu sabor recorda als …
100 anys, 5 generacions, 1 marca Al llarg de més de 100 anys, cinc generacions d’una família de xarcuters s’han dedicat en cosi ànima a elaborar de forma artesanal embotits i altres productes de xarcuteria des del seuobrador de La …
La marca d’embotits de Mas Albornà Mallart Artesans Xarcuters i l’Associació de Criadors de la Raça de Gallina Penedesenca han signat un acord de col·laboració a través del qual elaboren en exclusiva nous productes fets amb gall del Penedès (Indicació …
Caviar Iranià Hem sentit, parlat i menjat caviar, tenim alguns coneixements del caviar, però: Què és el caviar? ¿D’on ve el caviar? Tipus de caviar i / o d’esturions al Mar Caspi (Daria Khazar). Com es produeix i conserva el …
Ventresca (Mid Loin) de Froya – Qualitat Sushi – Salmó Noruec cru ultra fresc. Per als amants del sushi i pels amants del salmó marinat o del salmó flambejat, el mid loin, la ventresca és una mica més grassa i …