Viticultura tradicional orgánica y sostenible Cata de Vinos de las tres bodegas de Germán R. Blanco, miércoles 5 de octubre a las 19h. La filosofía de trabajo de Lively-Wines, las tres bodegas de Germán R. Blanco, es igual en …
Dos hileras por terraza, suelos de pizarra, cepas formadas con un solo brazo y un portainjerto muy poco productivo, conforman mi paisaje y mi vida. Mas d’en Perí es una masía que data de mediados del s. XIX. El anterior …
Manifiesto «Recuerdo de cuando era pequeña que el runrún de los tractores al amanecer marcaba el inicio de la vendimia y que durante días todas las calles del pueblo olían a mosto. Fueron mis padres y, sobre todo los abuelos, …
Bodega situada en Figuerola de Orcau (Pallars Jussà) en una casa datada en 1703 con paredes de piedra y roca. Las viñas están plantadas a 650m de altura con suelo franco-calcáreo y clima continental. En el corazón del Pallars (Pirineo …
Aunque la finca dio sus primeros vinos allá por el año 1999, fueron un grupo de amigos los que realmente percibieron el gran potencial de la misma y soñaron Quinta de la Quietud. Un sueño que junto al actual equipo técnico se …
Molí dels Capellans es, desde 2007, el proyecto personal de Sergi Montalà y Jordi Masdeu, dos jóvenes elaboradores naturales de la región tarraconense de la Conca de Barberà. Ambos se conocieron en la Escuela de Enología de Vilafranca del Penedès, …
La tradición, el proceso natural, la parra en cada anochecer tras la ventana, porque es la uva la que nos sostiene y a ella le entregamos la pasión adolescente y el ojo del que conoce la perpendicularidad del vino en …
FOU (garganta) f.loc // Cala estrecha // Barranco o paso estrecho por donde se abre un curso fluvial o una riera. Característica de la orografía de la Terra Alta. LAFOU Celler nació el año 2007 con la ilusión de elaborar …
La Diferenta es el proyecto de tres amigos que después de años elaborando vino sin llevarlo al mercado, deciden empezar a comercializar las pocas botellas que producían en los viñedos familiares. Con viñedos viejos en la parte más alta de …
En Fragas do Lecer trabajamos con el máximo respeto en el viñedo tratando de minimizar la intervención. No utilizamos ni herbicidas ni pesticidas sino desarrollamos la viticultura sostenible utilizando métodos tradicionales de cultivo. En la bodega el uso la mesa …
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