Celler Comunica – Suc de Sauló – DO Montsant

Garnacha (45%), Cariñena (45%), Syrah (10%)

SUELO: granítico (70%) con limos y arcillas calcáreas (30%)

VINIFICACIÓN: maceración y fermentación en depósitos de 1000 L con pigeage durante 12-18 días

CRIANZA: reductiva sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante 10-12 meses

Alcohol : 13,5 %

Celler Comunica

Pep Aguilar y Patric Morillo encarnan una visión local y a la vez viajada de Montsant y Priorat.

Después y a la vez de asesorar algunos interesantes proyectos, inician su aventura personal con unos vinos que apuestan de una manera absoluta por la frescura, obsesionados por buscar poco grado en los mismos.

Vinos para beber.