Celler Comunica – Vi del Mas – DO Montsant
Garnacha(70%) y Syrah(30%)
SUELO: arcillo-calcáreo y granítico
VINIFICACIÓN: despalillado al 50%, maceraciones de 1 a 5 días, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y huevos polímeros
CRIANZA: 6 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías, más 2 meses en huevos polímeros
Alcohol: 14 %
Celler Comunica
Pep Aguilar y Patric Morillo encarnan una visión local y a la vez viajada de Montsant y Priorat.
Después y a la vez de asesorar algunos interesantes proyectos, inician su aventura personal con unos vinos que apuestan de una manera absoluta por la frescura, obsesionados por buscar poco grado en los mismos.
Vinos para beber.