Monastrell Preciosa i seriosa expressió de Monastrell on predomina la fruita i les nostres muntanyes. Notes de lavanda, jara, muntanya baixa, carrasca i pins mediterranis i la bóta acompanya donant complexitat a aquest conjunt. Magnífica boca, seriosa, gran i equilibrada, …
Tinta Velasco i Garnatxa vi negre ecològic Tinta Velasco i Garnatxa fermentades i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.
Pinyol i Pinot Noir vi negre ecològic Pinyol i Pinot Noir fermentades i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.
Malvar i Airén vi blanc ecològic Malvar i Airén fermentades en formigó i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.
Ull de llebre blanca vi blanc ecològic Ull de Llebre blanca fermentada i criada 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla
Garnatxa i Carinyena El Vol de l’Àliga és la nostra última proposta i pertany a una sèrie de microvinificacions exclusives, fetes amb especial atenció als petits detalls. Intentem expressar a través dels vins la nostra estreta connexió amb el territori …
Prior Terrae – El vol de l’àliga Negre – DOQ Priorat Llegir més »
Xarel·lo Vi monovarietal de la varietat Xarel.lo d’una vinya plantada l’any 1955, coneguda com Cal Tusac. Situada a Sta. Margarida i els Monjos, a la comarca de l’Alt Penedès a uns 200 metres sobre el nivell del mar, amb una …
60% Carinyena i 40% Garnatxa Fet 100% amb raïm de Porrera. Vi apte per compartir. M’ho ha dit un ocellet, neix l’anyada 2017. 60% Carinyena i 40% Garnatxa. Vinifico les dues varietats per separat, trepitjant el raïm amb els peus, …
Mas d’en Perí – M’ho ha dit un ocellet Coupatge – DOq Priorat Llegir més »
100% Moscatell d’Alexandria Moska-tell Ancestral és un vi ancestral escumós elaborat pel celler Finca Fuentegalana en plena Serra de Gredos. Vinyes a Fuentegalana, a 720m d’altitud, amb ceps entre 6 i 10 anys d’antiguitat. Sòls granítics amb sorres degradades en …
Sumoll i xarel·lo Fermentació: Àmfora. Collita pròpia i fermentat amb llevats indígenes. Criança: àmfora durant 7 mesos, maceració pelicular prefermentativa durant 15 dies a un dipòsit d’inox. Vinya de l’Anfiteatre de 80 anys, petita producció, viticultura ecològica. Fresc, elegant, original, …
Can Morral del Molí – Amfiteatre Vinyes Velles Martialis Vermell Llegir més »