Comté Extra
Comté Extra réserve 30 mois été 2017 AOP. 30 meses de cuidado para ofrecerte este gusto increíble. Es un queso hecho con leche de vaca, de pasta prensada y cocida. Este famoso queso de Doubs, madurado durante meses en su …
Categoría: quesos
Buruaga Arditegia – Edarra Idiazabal Ahumado, Mendiko Gazta – Zigoitia, Álava
Oveja. El mundialmente conocido queso con Denominación de Origen Idiazabal, es un queso graso elaborado a partir de leche cruda de oveja Latxa o Carranzana, con una curación mínima de 2 meses y coagulación enzimática. El Queso Idiazabal Edarra, es …
Buruaga Arditegia – Edarra Idiazabal Ahumado, Mendiko Gazta – Zigoitia, Álava Leer más »
Argudo – Blau de Cabra
Cabra. Una receta basada en el equilibrio Esas características y maravillosas venas azules, 100% de leche de cabra, nos dan como resultado un intenso sabor y aromas persistentes. Un gusto decisivo, pero siempre muy armónico. Es un queso protagonista en …
Hacienda Guijoso – Queso puro de Oveja Gran Reserva con Manteca Ibérica – Albacete, La Mancha
Oveja – Curación mínima de 12 meses. Queso “GRAN RESERVA” elaborado con Manteca Ibérica y leche procedente de las ovejas de nuestra propia ganadería. Uno de nuestros mejores quesos, envejecido en manteca ibérica con 12-14 meses de curación. Afinado en cueva natural sobre madera de …
Payoyo – Queso Semicurado de Cabra – Cádiz
Cabra Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente acido y sabroso.