Trepat Color vermell robí, de capa mitjana, amb ribet grana.El nas presenta la tipicitat pròpia del trepat, amb espècies com la nou moscada i el pebre negre, enriquit amb la subtil aportació del pas per bóta.A la boca se’ns desplega …
Trepat i Garnatxa Negra Capa mitjana d’un viu color violaci amb tonalitats granes.És un negre de gran amabilitat i nitidesa gustativa que permet gaudir-lo en solitari.Fermentat en acer inoxidable a temperatura moderada, maceració curta i sense envelliment en bóta. Celler …
Parellada Aspecte límpid i brillant, pàl·lid, de color groc amb tonalitats palla.Ideal per prendre sol, amb aperitius i entrants en base d’amanides diverses i marisc.Fermentació espontània en tina d’acer a temperatura controlada i criança sobre els mateixos sediments durant 6 …
100% tempranillo La campanya 2018 va ser qualificada pel Consell Regulador com a: Molt bona. Color vermell picota intens. Aromes elegants i amb gran complexitat, destaquen notes de fruita, móra, gerds i grosella negra sobre els matisos especiats (nou moscada, …
Figuero – Figuero Viñas Viejas – DO Ribera del Duero Llegir més »
Alicante Bouschet (garnatxa tintorera), Gran Negro, Mencía, Merenzao, Mouratón Daterra Azos A Galga 2019 és un negre fluid, de color vermell cirera. Al nas destaquen les aromes a violetes, herbes i espècies sobre un fons mineral, molt profund. A la …
Mencia Daterra Azos De Paraxe Mencia 2019 en un negre fluid. Al nas és molt aromàtic i complex, obert i amb frescor. A la boca és concentrat i estructurat, profund i complex. Golós i mineral. Fusta ben integrada. Final llarg. …
Daterra Viticultores – Azos de Paraxe – Galicia Llegir més »
Carinyena Blanca Varietats autòctones, vinyes velles i microclimes Antigament un personatge estrany rondava pels cellers puntualment. Desplegava el seu maletí i, com un alquimista, començava a remenar pocions i provetes. El Químic, tots li deien. Una figura que avui ens …
La Vinyeta – Microvins Carinyena Blanca Roure – DO Empordà Llegir més »
Merlot (50%), Garnatxa (20%), Syrah (20%), Mataró i Sumoll Negre, Natural, Tranquil, Afruitat i sucós Verema manual, desrapat, maceració de 4 dies, fermentació alcohòlica amb llevats autòctons Criança: 7 mesos en dipòsits d’acer inxodable (80%) i bótes de roure (20%) …
Montònega Vinificada en inox i sense criança.
Sumoll 100% sumoll fermentat en tines i afinat en bótes.