Mencia Daterra Azos De Paraxe Mencia 2019 en un negre fluid. Al nas és molt aromàtic i complex, obert i amb frescor. A la boca és concentrat i estructurat, profund i complex. Golós i mineral. Fusta ben integrada. Final llarg. …
Daterra Viticultores – Azos de Paraxe – Galicia Llegir més »
Carinyena Blanca Varietats autòctones, vinyes velles i microclimes Antigament un personatge estrany rondava pels cellers puntualment. Desplegava el seu maletí i, com un alquimista, començava a remenar pocions i provetes. El Químic, tots li deien. Una figura que avui ens …
La Vinyeta – Microvins Carinyena Blanca Roure – DO Empordà Llegir més »
Merlot (50%), Garnatxa (20%), Syrah (20%), Mataró i Sumoll Negre, Natural, Tranquil, Afruitat i sucós Verema manual, desrapat, maceració de 4 dies, fermentació alcohòlica amb llevats autòctons Criança: 7 mesos en dipòsits d’acer inxodable (80%) i bótes de roure (20%) …
Montònega Vinificada en inox i sense criança.
Sumoll 100% sumoll fermentat en tines i afinat en bótes.
Sumoll blanc 100% sumoll blanc fermentat i criat en inox. Heretat Mascorrubí.
Garnatxa i Sumoll Fermentat en inox i 10 mesos en roure francès. Cupatge de Sumoll i Garnatxa Negra de color vermell grana amb matisos violetes i llàgrima abundant.En nas és un vi aromàticament intens i complex. Destaquen les notes de …
Heretat Mascorrubí – Captirot – DO Catalunya, El Pla de Manlleu (Tarragona) Llegir més »
Garnatxa i Cabernet Sauvignon Fermentat en inox i criança en roure francès.
Pinot Noir Fermentat en inox i criat en roure de 500 l.
Macabeu Fermentat i criat en bótes d’acàcia.