Carinyena El Metamorphika Carinyena, fermentat i envellit en tines de fang Des de l’edifici cooperatiu vitivinícola més antic d’Espanya, a Barberà de la Conca, Joan Franquet vinifica les tres línies de producte que formen Costador, practicant una agricultura biodnàmica i …

Celler Costador – Metamorphika Carinyena – DOQ Priorat Llegir més »

Sumoll, Garnatxa, Cabernet Franc i Marselan. Un vi hedonista per beure-se’l a glops. Turó de les Llebres és un cupatge de les nostres varietats negres, buscant una textura sedosa i fresca, i un substrat aromàtic d’herbes mediterrànies. Varietats: Al 2019 …

Foresta – Turó de les Llebres 2019 – sense DO, Massís del Garraf (Penedès) Llegir més »

Garnatxa Varietats autòctones, vinyes velles i microclimes Antigament un personatge estrany rondava pels cellers puntualment. Desplegava el seu maletí i, com un alquimista, començava a remenar pocions i provetes. El Químic, tots li deien. Una figura que avui ens és …

La Vinyeta – Microvins Garnatxa Negra Àmfora – DO Empordà Llegir més »

Garnatxa Varietats autòctones, vinyes velles i microclimes Antigament un personatge estrany rondava pels cellers puntualment. Desplegava el seu maletí i, com un alquimista, començava a remenar pocions i provetes. El Químic, tots li deien. Una figura que avui ens és …

La Vinyeta – Microvins Garnatxa Negra en Bota de Roure – DO Empordà Llegir més »