100% Garnatxa Fet 100% amb raïm de Porrera. Vi apte per compartir. M’ho ha dit un ocellet, neix l’anyada 2017. La garnatxa trepitjada amb el mètode més tradicional que hi ha, amb els peus, Macerat de manera curta pero intensa …
Mas d’en Perí – M’ho ha dit un ocellet – DOq Priorat Llegir més »
Garnatxa L’ampolla també és de terrissa Costador Terroir Mediterranis
Sumoll. Fermentat i envellit en àmfores i foudres de roure francès de varios usos. L’ampolla també és de terrissa Costador Terroir Mediterranis
Macabeu Vi Orange Natural i Ecològic. La vibria és un drac femella que forma part de la mitologia fantàstica medieval. Aromes florals, bona acidesa i frescor a la boca, hortalisses fresques i fruits secs en post gust, final mig sobi. …
Sirah Negre, Natural, Tranquil, Afruitat i sucósSòl: sorrenc calcariVinificació: desrapat total, maceració i fermentació alcohòlica amb llevats autòctons en un dipòsit d’acer inoxidableCriança: 8 mesos en un dipòsit d’acer inoxidableAlcohol: 11 % Clos Lentiscus
Parellada Blanc, natural, tranquil, fresc i cruixentSòl: sorrenc-calcariVinificació: premsat directe, fermentació alcohòlica amb llevats autòctons en àmforaCriança: 9 mesos en àmfora Clos Lentiscus
Garnatxa Blanca Vi Orange Natural i Ecològic. Viticultura Ecològica Regenerativa, cuidant al màxim l’entorn i el terra, cobertes vegetals espontànies. Vinificació: Verema manual amb selecció del fruit, maceració amb raïm sencer a 7è durant 72-100 hores, llevats indígenes, premsat i …
Azpillaga Urarte – Viña El Pago, Blanco 2018 {M.C.} – Àlava Llegir més »
Xarel·lo Blanc, Natural, Tranquil, Fresc i cruixentSòl: sorrenc calcariVinificació: fermentació alcohòlica amb llevats autòctons en un dipòsit d’acer inoxidableCriança: 8 mesos en un dipòsit d’acer inoxidableAlcohol: 11 % Clos Lentiscus
Ull de Llebre (60%) i Carinyena (40%) Negre, Natural, Tranquil, Afruitat i sucósSòl: sorrenc calcariVinificació: desrapat total, maceració i fermentació alcohòlica amb llevats autòctons en un dipòsit d’acer inoxidableCriança: 8 mesos en un dipòsit d’acer inoxidableAlcohol: 11 % Clos …
Carinyena Negre, Natural, Tranquil, Afruitat i sucósSòl: argilo-calcariVinificació: verema manual, desrapat total, maceració de 15 dies en fudres de roure de 1.000 l i àmfores de 500 l només mullant el barret, fermentació alcohòlica amb llevats autòctonsCriança: 18-24 mesos en …
Clos Lentiscus – Perill Noir – Garraf, DO Penedés Llegir més »