Macabeu, Xarel·lo, Parellada Cosecha 2012 y tirage 2013 Elaboración: Vendimia manual, fermentación tradicional. Segunda fermentación en botella. Crianza de 96 meses en rima. Alc. 11,5% vol. Cata: Color pajizo pálido. Burbuja fina y muy bien integrada gracias a la larga …
Rendé Masdeu – Cava Brut Nature larga estada – Conca de Barberà Leer más »
Moscatel 40%, Macabeu 40%, Airén 20% Una representación de dos prominentes terruños de Alicante, las tierras altas de Vinalopó de Macabeo y Airén, y las Tierras Marinas con su Moscatel de Alejandría. La moscatel procede de suelos arcillosos y la …
Pepe Mendoza – Casa Agrícola Blanco – DO Vinos Alicante Leer más »
Macabeu (Viura) Vino naranja, su intenso color naranja se debe a una larga maceración de 250 días con uvas pasificadas tratadas con mucho esmero y recogidas al final del otoño. Posteriormente ha permanecido 2 años fermentando lentamente en barrica. El …
Vino Sexto Elemento – 6º Elemento Orange – València Leer más »
Xarel·lo, Macabeu y Parellada Crianza: A partir de 24 meses Consumo: Positiva evolución en botella durante 12 meses. Nota de cata: Color amarillo dorado, burbuja pequeña y persistente. Complejo y de buena intensidad. Aroma intenso de buena crianza, frutos maduros, …
Macabeu Vino Orange Natural y Ecológico. La vibria es un dragón hembra que forma parte de la mitología fantástica medieval. Aromas florales, buena acidez y frescura en boca, hortalizas frescas y frutos secos en post gusto, final medio suebe.t, final …
100% Macabeu. 100% % Macabeo de Pacs del Penedès. Proviene de una parcela única de unos 45 años cultivada por el incombustible Ignasi Seguí. Una parte de la uva fermentó con sus pieles durante siete días, justo para expandir los …
Viladomat-Aragó – El Camp d’Aviació 2020 – DO Penedès Leer más »
90% Xarel·lo – 10% Macabeo. Elaboración en depósitos de acero inoxidable, con excepción de una parte (20%) que fue fermentada y criada en barrica de roble de segundo año. El coupage recoge los lotes más aromáticos de la cosecha 2020, …
Viladomat-Aragó – Petit Viladomat 2020 – DO Penedès Leer más »
90% Garnacha blanca – 10% Macabeu Es un vino blanco seco ecológico, biodinámico y vegano elaborado de forma artesanal, tanto en el viñedo como en la bodega. Muy perfumado, en nariz aromas de pera, manzana y flor blanca. En boca …
Macabeu. Continuamos con otro formato de explicar o transmitir lo que nos dice la variedad macabeu. Esta vez con burbujas ancestrales por medio! Este método ancestral es una técnica muy antigua de elaborar espumosos. Estamos hablando de alrededor del siglo XVI, y …
60% Garnacha Blanca, 40% Macabeu. Vino blanco joven de la DO Empordà con un coupage de garnacha blanca y macabeo. Envejecido con una pequeña crianza sobre lías. Vino refrescante, agradable y de buen paso por boca. Notas cítricas, tropicales, frutas …