100% Parellada Vino blanco natural de Variedad 100% Parellada. Viñedos plantados en el año 2004 en el término municipal de Vila-rodona, cultivadas en cultivo ecológico. Vendimia manual. Fermentación con las pieles (brisa) y una parte con raspón durante toda la …
Brujidera y Garnacha Seleccionado como nuestro vino tinto, redondo y sencillo. Fermentado en depósitos de cemento y acero inoxidable. Crianza de 4 meses en cemento e inoxidable sobre lías. De viñedos históricos en Guzquïa (Toledo) de unos 60 años de …
Verdejo Serrana y Garnacha Blanca Seleccionado como nuestro vino blanco, fresco y sencillo. Fermentado en depósitos de cemento y acero inoxidable. Crianza de 4 meses en cemento e inoxidable sobre lías. De la Sierra de Gata (Extremadura) junto a Portugal, …
Macabeu Vino Orange Natural y Ecológico. La vibria es un dragón hembra que forma parte de la mitología fantástica medieval. Aromas florales, buena acidez y frescura en boca, hortalizas frescas y frutos secos en post gusto, final medio suebe.t, final …
Sirah Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugosoSuelo: arenoso calcáreoVinificación: despalillado total, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidableCrianza: 8 meses en un depósito de acero inoxidableAlcohol: 11 % Clos Lentiscus
Parellada Blanco, Natural, Tranquilo, Fresco y crujienteSuelo: arenoso-calcáreoVinificación: prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforaCrianza: 9 meses en ánfora Clos Lentiscus
Garnacha Blanca Vino Orange Natural y Ecológico. Viticultura Ecológica Regenerativa, cuidando al máximo el entorno y el suelo, cubiertas vegetales espontáneas. Vinificación: Vendimia manual con selección del fruto, maceración con uva entera a 7º durante 72-100 horas, levaduras indígenas, prensado …
Azpillaga Urarte – Viña El Pago, Blanco 2018 {M.C.} – Àlava Leer más »
Cariñena Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugosoSuelo: arcillo-calcáreoVinificación: vendimia manual, despalillado total, maceración de 15 días en fudres de roble de 1.000 l y ánforas de 500 l solo mojando el sombrero, fermentación alcohólica con levaduras autóctonasCrianza: 18-24 meses en …
Clos Lentiscus – Perill Noir – Garraf, DO Penedés Leer más »
Ull de Llebre (Tempranillo) (60%) y Cariñena (40%) Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugosoSuelo: arenoso calcáreoVinificación: despalillado total, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidableCrianza: 8 meses en un depósito de acero inoxidableAlcohol: 11 …
Muscat d’Alexandria Blanco, Natural, Espumoso, Fresco y crujientePrensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, final de fermentación en botella. Suelo arenoso calcáreo.Crianza 24 meses en botella con sus lías finas, degüelle manual.Alcohol: 10,5 …