Garnatxa i Carinyena Vi vermell lleuger i fresc. Fem una maceració carbònica, o sigui tot el gra sencer sense premsar, de Garnatxa i Samsó de Pau i Rabós, a l’Empòrdà. Els llevats de l’entorn el fan fermentar de manera espontània, …
Garnatxa 50% Carinyena 40% Syrah 10% 12 mesos en botes de roure francès Fermentat en tines d’acer inoxidable i criança de 12 mesos en botes de roure francès.Fruits vermells frescos amb notes de cacau. Llarg i rodó en boca. …
Carinyena 70%, Garnatxa 30% 12 mesos en botes de roure francès.Sól de licorella.Vinyes entre 30 i 65 anys. Alta qualitat controlada: raïm seleccionat en el camp i novament en la taula de selecció. Els raïms despalillats fermenten en tines d’acer …
Sandra Doix – MarLa Vi de Vila “Poboleda” – DOQ Priorat Llegir més »
100% Carinyena 12 mesos en botes de roure francès.Sól de licorella.Vinyes de 122 anys. Vi de Carinyena 100% procedent de 2,5 ha plantades pel meu besavi el 1902. Una de les vinyes més antigues del Priorat localitzada a la vall …
Sandra Doix – MarLa Vi de Paratge “Els Salanques” Carinyena – DOQ Priorat Llegir més »
Garnatxa i Carinyena El Vol de l’Àliga és la nostra última proposta i pertany a una sèrie de microvinificacions exclusives, fetes amb especial atenció als petits detalls. Intentem expressar a través dels vins la nostra estreta connexió amb el territori …
Prior Terrae – El vol de l’àliga Negre – DOQ Priorat Llegir més »
60% Carinyena i 40% Garnatxa Fet 100% amb raïm de Porrera. Vi apte per compartir. M’ho ha dit un ocellet, neix l’anyada 2017. 60% Carinyena i 40% Garnatxa. Vinifico les dues varietats per separat, trepitjant el raïm amb els peus, …
Mas d’en Perí – M’ho ha dit un ocellet Coupatge – DOq Priorat Llegir més »
Garnatxa 45%, Carinyena 45%, Syrah 10% Vi ecològic i vegà. 15 mesos en bótes NOVES de roure francès. Color cirera picota d’intensitat mitjana, llàgrima abundant de caiguda mitjana. Net franc en aroma, d’alta complexitat e intensitat. Aromes principals de criança: …
Carinyena, Trepat, Sumoll i Garnatxa Vi negre fet en tines Costador Terroir Mediterranis
50% Garnatxa, 50% Carinyena. ESCAPA T: Per els valents: per aquells que volen lliurar-se de la protecció que ofereix el grup, i afrontar les condicions dures i el cansament en solitari. “La Grupeta” prendrà el desafiament i et prosseguirà. Però …
Garnatxa (45%), Carinyena (45%), Syrah (10%) SÒL: granític (70%) amb llims i argiles calcàries (30%) VINIFICACIÓ: maceració i fermentació en dipòsits de 1000 L amb pigeage durant 12-18 dies CRIANÇA: reductiva sobre les lies fines en dipòsits d’acer inoxidable durant …