Xarel·lo El Metamorphika Xarel·lo té un color groc daurat amb reflexos ambarins, lleugerament tèrbol i llàgrima fina i glicèrica. Nas més intrigant encara, diferent de tot l’olorat fins a la data. Préssecs i fruita groga madura, apunts de regalèssia negra …
Celler Costador – Metamorphika Xarel·lo Orange – DO Catalunya, Barberà de la Conca Llegir més »
Montònega Vi escumós elaborat pel mètode ancestral d’una única fermentació en ampolla, elaborat 100% amb montònega ecològica de vinyes a més de 500m d’altura. Fresc, amb una fruita blanca molt neta i notes cítriques, per gaudir-ne en qualsevol moment. Montònega …
Sumoll i Xarel·lo Vermell Elaborat amb premsat directe de Sumoll Negre (collit a mitjans d’octubre) i poques setmanes amb contacte amb pell de Xarel.lo Vermell. (com el gris). Fermentat en àmfores d’argila i envellit uns mesos en bótes de roure …
Celler Costador – Orange de Noirs – DO Catalunya, Barberà de la Conca Llegir més »
Trepat El Metamorphika Trepat és un trepat d’alçada, un vi negre tranquil d’una vinya de uns 70 anys a Barberà de la Conca, a uns 500 metres d’altura. Fermentat parcialment amb la rapa en tines de fang de gran volum …
Celler Costador – Metamorphika Trepat – DO Catalunya, Barberà de la Conca Llegir més »
Chenin Blanc Chenin Blanc LA METAMORPHIKA 2016. Collita de qualitat excepcional. Vinyes plantades fa aproximadament 60 anys a 550-600 metres d’alçada i en terra calcari.Fermentat i envellit en àmfores i foudres de roure francès de varios usos.És un vi estructurat …
Celler Costador – Metamorphika Chenin Blanc – DO Catalunya, Barberà de la Conca Llegir més »
Sumoll Blanc – Barberà de la Conca (DO Catalunya) El Metamorphika Sumoll Blanc Brisat és un vi blanc orgànic amb criança, en la línia dels vins naturals i ancestrals, amb collita manual i sense filtrar. La fermentació es fa en tina de …
Celler Costador – Metamorphika Sumoll Blanc – DO Catalunya, Barberà de la Conca Llegir més »
Moscatell 100% Moscatell en vinyes plantades a finals dels anys 90 en un sól argilo-calcari amb sediments superficials de còdols. Per la seva elaboració es cupegen, en les proporcions adequades perquè el producte final tingui els 15,5 % vol. i …
Vinos sin Etiqueta – Dolces Paraules – DO Catalunya Llegir més »