Garnacha (45%), Cariñena (45%), Syrah (10%) SUELO: granítico (70%) con limos y arcillas calcáreas (30%) VINIFICACIÓN: maceración y fermentación en depósitos de 1000 L con pigeage durante 12-18 días CRIANZA: reductiva sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante …
Cariñena Garnacha Syrah. Vino ecológico y vegano, de la colección privada Jordi Rotllan, 15 meses en barricas nuevas de roble francés. Su producción es respetuosa con el medio ambiente y limitada a 7.902 botellas. Presentado en una botella muy atractiva, …
Garnacha, Cariñena, Syrah. 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Embotellado a mano. Nota de cata Este vino es nuestro primer vino ecológico con certificación que presentamos con mucha ilusión después de todo el esfuerzo diario tanto en el …
Garnacha, Cariñena, Irah En nariz destacan unos explosivos aromas de violetas y de fruta fresca sobre un fondo mineral. Es un tinto de cuerpo medio y con un paso por boca goloso. Muy persistente. Pura golosina.
Cariñena. Vino tinto joven de crianza. Graduación: 15,0% Suelo: Calcáreo Material de vinificación: Madera de roble Crianza: 10-11 meses Clarificación y filtración: Embotellado sin filtrar ni clarificar Una historia que empieza hace más de 150 años, el día en que el …
Vinyes d’en Gabriel – Plan’elle 2014 – DO Montsant Leer más »
Cariñena. MInvant (menguante) es un vino natural elaborado exclusivamente con cariñena procedente de viñedos de más de cuarenta años. Es un vino joven, sin crianza, ya que se quiere expresar al máximo la autenticidad de la uva y de la …