Celler Comunica – Gris Granit Rosat – DO Montsant
100% Garnatxa grisa SÒL: Gris granit surt d’unes vinyes de 30 anys reempaltades, sobre parcel·les molt sorrenques, sauló pur, granit a tope… Celler Comunica
Categoria: montsant
Celler Comunica – Suc de Sauló – DO Montsant
Garnatxa (45%), Carinyena (45%), Syrah (10%) SÒL: granític (70%) amb llims i argiles calcàries (30%) VINIFICACIÓ: maceració i fermentació en dipòsits de 1000 L amb pigeage durant 12-18 dies CRIANÇA: reductiva sobre les lies fines en dipòsits d’acer inoxidable durant …
Celler Comunica – Foxy Lady – DO Montsant
100% Syrah de vinyes de 30 anys SÒL: sorra granítica, argil·localcari, pissarres VINIFICACIÓ: premsatge directe de la meitat, 18 h de maceració per a l’altra, fermentació alcohòlica amb llevats autòctons en dipòsits d’acer inxoïdable CRIANÇA: 8 mesos en dipòsits d’acer …
Celler Comunica – Germinal – DO Montsant
100% Garnatxa grisa d’una vinya de 25 anys SÒL: sorres granítiques, a 370 m d’alçada VINIFICACIÓ: premsatge directe i fermentació entre 7 i 12 dies CRIANÇA: 12 mesos en ous de polietilè Alcohol : 14,4 % Celler Comunica
Celler Comunica – La Peluda – DO Montsant
100% Garnatxa Peluda TERRA: sorra granítica a 400 m d’altitud, partida Fontanals VINIFICACIÓ: maceració i fermentació en dipòsits de 1000 1 amb pigeage durant 12-18 dies CRIANÇA: 10 mesos en dipòsits d’acer inoxidable Alcohol : 13,5 % Garnatxa Peluda Celler …
Celler Comunica – Vi del Mas – DO Montsant
Garnatxa(70%) i Syrah(30%) SÒL: argilo-calcari i granític VINIFICACIÓ: desrapat al 50%, maceracions d’1 a 5 dies, fermentació amb llevats autòctons en dipòsits d’acer inoxidable i ous polímers CRIANÇA: 6 mesos en dipòsits d’acer inoxidable amb les mares, més 2 mesos …
Celler Comunica – La Pua – DO Montsant
Garnatxa Blanca (85%) i Garnatxa (15%) SÒL: sorra granítica, argil·localcari, pissarra VINIFICACIÓ: premsatge directe i fermentació entre 7 i 12 dies CRIANÇA: 8 mesos en inox sobre les lies fines Celler Comunica
Celler Cooperatiu Cornulleda – Les Troies negre – D.O. Montsant
50% garnatxa negra i 50% carinyena. TIPUS DE VINYA: Vinyes plantades en vas, de 20 a 60 anys. VINIFICACIÓ: En dipòsits de ciment, un remuntat diari amb oxigen per afavorir la respiració dels llevats, poca extracció per mantenir la frescor. …
Celler Cooperatiu Cornulleda – Les Troies negre – D.O. Montsant Read more »
Alkimia Wines – El Secret del Temple – D.O. Montsant
Carinyena – Syrah – Garnatxa 10 mesos en bótes NOVES de roure francès. Gran atractiu en el seu color vermell picota intens. La seva olor denota complexitat tant en els aromes de fruits vermells que combina amb les aromes de …
Alkimia Wines – El Secret del Temple – D.O. Montsant Read more »
Celler Pascona – La Caixa Tonta – D.O. Montsant
Garnatxa i Syrah Bag in a Box. No et creuràs el que estàs veient o bevent Box de 3 litres (equival a 4 ampolles de 75 cl) Realitza una fermentació espontània i una maceració mitjana. Un 20% dorm en botes …