Francesc Nicolás – Not me
Tinta Velasco i Garnatxa vi negre ecològic Tinta Velasco i Garnatxa fermentades i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.
Categoria: sense DO
Francesc Nicolás – Wonder
Pinyol i Pinot Noir vi negre ecològic Pinyol i Pinot Noir fermentades i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.
Francesc Nicolás – Electric blue
Malvar i Airén vi blanc ecològic Malvar i Airén fermentades en formigó i criades 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla.
Francesc Nicolás – Funk to Funky
Ull de llebre blanca vi blanc ecològic Ull de Llebre blanca fermentada i criada 6 mesos en formigó i 12 mesos en ampolla
Francesc Nicolás – Changes
Airén, Albillo i Chardonnay escumós tradicional ecològic Escumós de mètode tradicional Airén, Albillo i Chardonnay amb més de 30 mesos de criança.
Cal Teixidor – Tusac 55 2015 – Sense DO
Xarel·lo Vi monovarietal de la varietat Xarel.lo d’una vinya plantada l’any 1955, coneguda com Cal Tusac. Situada a Sta. Margarida i els Monjos, a la comarca de l’Alt Penedès a uns 200 metres sobre el nivell del mar, amb una …
Finca Fuentegalana – MosKa-tell ancestral
100% Moscatell d’Alexandria Moska-tell Ancestral és un vi ancestral escumós elaborat pel celler Finca Fuentegalana en plena Serra de Gredos. Vinyes a Fuentegalana, a 720m d’altitud, amb ceps entre 6 i 10 anys d’antiguitat. Sòls granítics amb sorres degradades en …
Can Morral del Molí – Amfiteatre Vinyes Velles Martialis Vermell
Sumoll i xarel·lo Fermentació: Àmfora. Collita pròpia i fermentat amb llevats indígenes. Criança: àmfora durant 7 mesos, maceració pelicular prefermentativa durant 15 dies a un dipòsit d’inox. Vinya de l’Anfiteatre de 80 anys, petita producció, viticultura ecològica. Fresc, elegant, original, …
Can Morral del Molí – Amfiteatre Vinyes Velles Martialis Vermell Read more »
Francesc Nicolás – Pretty Pink Rosé
100% Pinot Noir Vi rosat ecològic 2020 Rosat pàl·lid que agafa el color només del premsat, fermenta en dipòsits de formigó 6 mesos en dipòsits de formigó i 12 mesos en ampolla Embotellat sense filtrar Tap derivat de la canya …
Francesc Nicolás – Wham Bam – sense DO
Ull de llebre blanc, Malvar, Airén. Vi orange ecològic 2020 Fermentació espontània en dipòsits de formigó, 30 dies de contacte amb les pells i 15% de raspa. Criança 12 mesos en dipòsits de formigó sobre les mares fines. Embotellat sense …