Carinyena Blanca Varietats autòctones, vinyes velles i microclimes Antigament un personatge estrany rondava pels cellers puntualment. Desplegava el seu maletí i, com un alquimista, començava a remenar pocions i provetes. El Químic, tots li deien. Una figura que avui ens …
La Vinyeta – Microvins Carinyena Blanca Castanyer – DO Empordà Llegir més »
Chardonnay Criança en tancs i bótes durant 8-12 mesos Tast: Les aromes predominants de flors blanques i cítrics conviuen amb notes de mel i fruita seca. En boca és molt equilibrat, vivaç i rodó.
Cinsault, Garnatxa, Rolle & Tribouren Tast: A la vista llueix un delicat color rosa pàl·lid. Nas marcat per aromes a fruita fresca i cítrics. En boca és carnós amb notes de cítrics i flors blanques. Final llarg i salí.
Malbec Elaboración La uva se vendimió a mano, se destruyó y se trituró. Luego, el mosto se enfrió y se remojó durante 3 días antes de la fermentación para una mayor extracción de pintura, taninos y sabores. Las uvas se …
Malbec Elaboración Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante. Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable, temperatura controlada con pigeage manual. Vino de color rubi pálido.Aromas limpios y de intensidad media de fruta roja y licor de …
50% garnatxa negra i 50% carinyena. TIPUS DE VINYA: Vinyes plantades en vas, de 20 a 60 anys. VINIFICACIÓ: En dipòsits de ciment, un remuntat diari amb oxigen per afavorir la respiració dels llevats, poca extracció per mantenir la frescor. …
Celler Cooperatiu Cornulleda – Les Troies negre – D.O. Montsant Llegir més »
90% Garnatxa blanca – 10% Macabeu És un vi blanc sec ecològic, biodinàmic i vegà elaborat de forma artesanal, tant en la vinya com en el celler. Molt perfumat, en nas aromes primaris de pera, poma i flor blanca. En …
Carinyena – Syrah – Garnatxa 10 mesos en bótes NOVES de roure francès. Gran atractiu en el seu color vermell picota intens. La seva olor denota complexitat tant en els aromes de fruits vermells que combina amb les aromes de …
Alkimia Wines – El Secret del Temple – D.O. Montsant Llegir més »
Carinyena Garnatxa Syrah Vi ecològic i vegà, de la col·lecció privada Jordi Rotllan, 15 mesos en bótes noves de roure francès. La seva producció és respectuosa amb el medi ambient i limitada a 7.902 ampolles. Presentat en una ampolla molt …
Tinta de Toro És un vi viu i expressiu, amb frescos aromes de fruites vermelles d’esbarzer, grosella i murta, amb elegants terciaris del seu pas per bóta, amb torrefactes fins, cafè, lactones mitjanes i regalèssia de pal. La vinyaEn els …
Bodegas Matarromera – Cyan Roble 2016 (ecològic) – D.O. Toro Llegir més »