Garnatxa, Syrah i Merlot Color vermell cirera picota, bouquet de fruites silvestres, lleugerament especiat, amb tocs de fumats i torrats. Fresc i golós en boca, tanins dolços i afruitats, post-gust intens i llarg amb reminiscències d ́ herbes mediterrànies. Fermentació/maceració …
Garnatxa i Syrah Vi de color intens, amb molta fruita en nas, molt ben embolcallada i respectada per la fusta. Notes d’espècies i d’herbes mediterrànies. Caràcter mineral marcat. Lleuger i fresc en boca, molt vellutat, bon final i post-gust. Maridatge: …
Conreria Scala Dei – Les Brugueres Negre 2018 – DOQ Priorat Llegir més »
Garnatxa blanca Color groc pàl·lid amb reflexes verds, aroma molt intensa de fruites tropicals, albercoc. Lleugeres notes d’herba bona a mesura que es va obrint. Vi glicèric que omple la boca. Acidesa molt ben equilibrada i té un llarg post-gust. …
Conreria Scala Dei – Les Brugueres Blanc 2021 – DOQ Priorat Llegir més »
Syrah i Merlot. TENDRESA EN ESTAT PUR Lo Petito de Pascona, el nostre nen. Un vi que transmet innocència i lleugeresa. Amb una vivesa i una marcada personalitat provinent de les varietats de Raïm amb el qual s’elabora: el Sirà i el …
Garnatxa, Carinyena, Syrah En nariz destacan unos explosivos aromas de violetas y de fruta fresca sobre un fondo mineral. Es un tinto de cuerpo medio y con un paso por boca goloso. Muy persistente. Pura golosina.
Moscatell 100% Moscatell en vinyes plantades a finals dels anys 90 en un sól argilo-calcari amb sediments superficials de còdols. Per la seva elaboració es cupegen, en les proporcions adequades perquè el producte final tingui els 15,5 % vol. i …
Vinos sin Etiqueta – Dolces Paraules – DO Catalunya Llegir més »
Parellada. El Molí dels Capellans és una iniciativa que neix de la mà d’en Jordi Masdeu i en Sergi Montalà l’any 2007. Segueixen una elaboració tradicional i ecològica per aconseguir uns vins exclusius i d’alta qualitat. 3 mesos amb lies. …
Molí dels Capellans – Atrevida – DO Conca de Barberà Llegir més »
Treixadura
Sumoll. Sumoll fermentat en àmfora. Graduació: 12,25% Vi monovarietal de la finca familiar del Penedès Cal Batlle. El projecte El projecte Vinyes Singulars, reneix l’any 2011, a partir d’una llarga tradició vinícola, iniciada l’any 1405 per la nostra família, que …
Vinyes Singulars – Sumoll Rosat Àmfora – DO Penedès Llegir més »
Carinyena. MInvant és un vi natural fet exclusivament amb samsó de vinyes de més de quaranta anys. És un vi jove sense criança perquè es vol expressar al màxim l’autenticitat del raïm i de la terra de on ve. El …