Samsó (Carinyena). Vi negre amb criança. Graduació: 15,0% Sól: Calcári Material de vinificació: Fusta de roure Criança: 10-11 mesos Clarificació i filtració: Embotellat sense filtrar ni clarificar Una història que comença el dia en què l’avi Joan Rofes, ja fa més de …

Vinyes d’en Gabriel – Plan’elle 2014 – DO Montsant Llegir més »

Tinta de Toro Un tinto original y exclusivo La uva: 100% uva de la variedad autóctona Tinta de Toro, cultivada en vaso, sin riego y en cultivo ecológico, procedente de viñedos plantados entre finales del s.XIX y principios del s.XX. Elaboración:  Vinificación en depósito de acero inoxidable termoregulado. …

Quinta de la Quietud – La Mula de la Quietud – DO Toro Llegir més »

Garnatxa negra, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon. Clos Galena és un vi amb intens color cirera, gairebé opac i d’alta complexitat, molt elegant i madur. En aquest vi, intentem extreure tot el potencial del terrer tan característic del Priorat en cada …

Celler Clos Galena – Clos Galena – DOQ Priorat Llegir més »

Mandó, Sumoll. Vi de capa mitja amb tonalitat vermella amb tocs grana. Llàgrima marcada.Vi d’intensitat mitja amb elegància i finura. Domini de notes de fruits de bosc, herbes aromàtiques i sota-bosc que marquen la puresa de les varietats d’origen.Entrada golosa …

Celler El Molí – Singular d’Amfora Negre – D.O. Pla del Bages. Llegir més »