Garnacha Blanca Vino Orange Natural y Ecológico. Viticultura Ecológica Regenerativa, cuidando al máximo el entorno y el suelo, cubiertas vegetales espontáneas. Vinificación: Vendimia manual con selección del fruto, maceración con uva entera a 7º durante 72-100 horas, levaduras indígenas, prensado …
Azpillaga Urarte – Viña El Pago, Blanco 2018 {M.C.} – Àlava Leer más »
Cariñena Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugosoSuelo: arcillo-calcáreoVinificación: vendimia manual, despalillado total, maceración de 15 días en fudres de roble de 1.000 l y ánforas de 500 l solo mojando el sombrero, fermentación alcohólica con levaduras autóctonasCrianza: 18-24 meses en …
Clos Lentiscus – Perill Noir – Garraf, DO Penedés Leer más »
Ull de Llebre (Tempranillo) (60%) y Cariñena (40%) Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugosoSuelo: arenoso calcáreoVinificación: despalillado total, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidableCrianza: 8 meses en un depósito de acero inoxidableAlcohol: 11 …
Xarel·lo Blanco, Natural, Tranquilo, Fresco y crujienteSuelo: arenoso calcáreoVinificación: fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidableCrianza: 8 meses en un depósito de acero inoxidableAlcohol: 11 % Clos Lentiscus
Muscat d’Alexandria Blanco, Natural, Espumoso, Fresco y crujientePrensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, final de fermentación en botella. Suelo arenoso calcáreo.Crianza 24 meses en botella con sus lías finas, degüelle manual.Alcohol: 10,5 …
Cariñena El Metamorphika Cariñena, fermentado y envejecido en tinas de barro Desde el edificio cooperativo vitivinícola más antiguo de España, en Barberà de la Conca, Joan Franquet vinifica las tres líneas de producto que forman Costador, practicando una agricultura biodámica …
Celler Costador – Metamorphika Carinyena – DOQ Priorat Leer más »
100% tempranillo Añada 2015: Excelente ELABORACIÓN: Viñedos de tempranillo en vaso con más de 60 años de edad, localizados en La Horra. Producción de 1kg por cepa.Vendimia manual realizada en canastos de castaño.Crianza de 15 meses en barricas nuevas de …
100% tempranillo ELABORACIÓN: Viñedo de la variedad tempranillo en La Horra, 70% de la uva con edad entre 20-40 años y el 30% con más de 50 años. Vendimia manual realizada en canastos de castaño de 12 kilos de capacidad. …
Figuero – Figuero Crianza, 2021 – DO Ribera del Duero Leer más »
83% tempranillo, 17% graciano VITICULTURA DE ALTURA: En este vino se dan la mano dos variedades esenciales de Rioja: tempranillo y graciano cultivadas en la sierra de Yerga en dos enclaves de altura. La Pasada: Viña situada en Quel a …
90% tempranillo, 10% garnacha La filosofía de Mi Lugar es un ensamblaje de diferentes uvas procedentes de diversas parcelas de altura de viñedos de Quel (Rioja Oriental). Todas estas pequeñas fincas se sitúan en alturas superiores a los 600 metros, …